Quería daros a conocer una técnica de perfumería que cocnocí hace muchos años en mi primer viaje a Paris, quizás no tan difundida como otras como la destilación. Si algunos habéis visto la famosa película del el perfume la reconocereis.

Desarrollado en el siglo XVII, el enfleurage es un método tradicional de extracción del perfume de las flores. Dado que permite reproducir fielmente el aroma de la flor fresca.

La técnica ancestral del enfleurage consiste en obtener el aceite esencial de las flores frescas, gracias al poder de absorción de un cuerpo graso inodoro. Se trata de un método respetuoso con la flor y su perfume especialmente idóneo para flores frágiles como la rosa, el jazmín, la violeta o incluso la tuberosa.

Aplicado en frío, consiste en empapar las flores frescas en un aceite previamente extendido por ambos lados de una bandeja de cristal, con el fin de extraer la esencia. En caliente, se trata de derretir el cuerpo graso al baño maría y añadir las flores frescas hasta obtener una sustancia denominada «pomada», que finalmente se tratará con alcohol para que capte el perfume.

Permite lograr un resultado de una calidad extraordinaria, aceites esenciales 100 % naturales y fieles a la fragancia original de las flores frescas; sin embargo, fue abandonado poco a poco debido a los costes y al tiempo de extracción que requiere.